Składniki:

 

• Świeże lub rozmrożone filety, ile potrzeba

• 1/2 szklanki mąki kokosowej

• Olej kokosowy, ile potrzeba

• Sól do smaku

• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

• Świeże kliny cytryny

 

Wykonanie:

 

KROK 1: Filety rybne posypać mąką kokosową.

KROK 2: Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć ryby, przewracając raz lub dwa razy, aż zbrązowieją i łuszczą się. Doprawić solą i pieprzem podczas smażenia. Podawać ryby natychmiast i wycisnąć sok z cytryny na filety.